"Ekonomi malam" meningkatkan konsumsi katering

Menurut data operasi ekonomi nasional bulan Mei yang dirilis oleh Biro Statistik Nasional pada tanggal 15 Juni, pada bulan Mei 2023, pendapatan katering nasional adalah 407 miliar yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 35,1%; pendapatan katering unit di atas ukuran yang ditentukan adalah 108,4 miliar yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 31,4%. Dari Januari hingga Mei 2023, pendapatan katering nasional mencapai 1.995,8 miliar yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 22,6%; pendapatan katering unit di atas ukuran yang ditentukan adalah 508,6 miliar yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 25,4%.

Berdasarkan analisis data tahun-tahun sebelumnya, China Cuisine Association menunjukkan bahwa pada Mei 2023, tingkat pertumbuhan pendapatan katering nasional dan pendapatan katering terbatas meningkat sebesar 56,2 dan 52,2 poin persentase dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dari bulan Januari hingga Mei, tingkat pertumbuhan pendapatan katering nasional dan pendapatan katering di atas batas meningkat sebesar 31,1 dan 34,5 poin persentase dibandingkan periode yang sama tahun lalu, dan pendapatan katering menyumbang 10,6% dari total penjualan ritel barang konsumsi sosial.

Dari data tersebut, konsumsi katering nasional meningkat signifikan pada bulan Mei. Dalam hal ini, Asosiasi Masakan Tiongkok percaya bahwa mendorong perkembangan ekonomi malam adalah alat yang ampuh untuk merangsang permintaan domestik, menstabilkan pertumbuhan, dan meningkatkan konsumsi. Dapat memenuhi beragam kebutuhan konsumsi warga. Pasar katering berlanjut di bulan Mei. Dengan pemanasan, permintaan konsumsi katering dilepaskan dengan cepat, dan perekonomian malam penuh dengan kembang api. Festival seperti "1 Mei" dan "520" juga menunjukkan puncak konsumsi katering.

"Laporan Investigasi Kebiasaan Konsumsi Penduduk Perkotaan" yang dirilis Kementerian Perdagangan menunjukkan bahwa 60% konsumsi negara saya terjadi pada malam hari, dan perekonomian malam adalah "waktu emas" untuk konsumsi katering. Pada bulan Mei, suhu meningkat secara bertahap, dan gelombang panas juga semakin mendorong "ekonomi malam musim panas". Banyak konsumen yang memilih keluar malam, mengunjungi pasar malam, dan mencicipi makanan lezat.

Misalnya, baru-baru ini, "Acara Beijing Malam Musim Konsumen Beijing" diluncurkan. Acara ini menghubungkan lebih dari 40 kawasan bisnis, lebih dari 200 merek, dan 10.000 toko untuk menciptakan sistem konten "satu gabungan lima malam". Provinsi Hebei meluncurkan "musim konsumsi ekonomi malam", dengan fokus pada merek-merek ternama, restoran khusus, dan pusat konsumsi lainnya, memperkaya format konsumsi seperti belanja malam, kuliner malam, tur malam, dan hiburan malam, secara komprehensif meningkatkan kepercayaan konsumen, dan semakin mensejahterakan ekonomi malam, dan merangsang vitalitas konsumsi malam.

Menurut data yang dikeluarkan oleh Biro Perdagangan Kota Guangzhou, terdapat lebih dari 150.000 toko katering yang buka pada malam hari di Guangzhou, dan lebih dari 25% toko katering masih buka pada tengah malam. Kota Huangshan dan berbagai unit pengoperasian pasar malam bersama-sama mengeluarkan kupon konsumsi sebesar 2 juta yuan di tempat, meluncurkan sejumlah toko (kios) khusus "Huizihao", restoran keliling masakan Anhui, dan pada saat yang sama memandu jalan-jalan khas kota, kompleks komersial , restoran dan tempat lain untuk memperpanjang jam kerja mereka.

China Cuisine Association mengingatkan perusahaan katering bahwa saat ini konsumsi katering semakin kembali ke masyarakat luas. Perusahaan katering harus mengubah ide bisnisnya, memahami posisi konsumsi, mempelajari model konsumsi baru, meningkatkan kinerja biaya, dan bersama-sama memenuhi titik konsumsi baru. Pada saat yang sama, mereka harus terus menghentikan pemborosan katering dan memastikan keamanan pangan, mendorong pengembangan industri berkualitas tinggi dengan produk-produk berkualitas tinggi.

Negara ini dengan penuh semangat mengembangkan ekonomi sirkular, dan dalam tindakan serta tindakan spesifiknya, negara ini pertama-tama menunjukkan bahwa mereka akan meningkatkan investasi dalam penelitian teoretis dasar dan fokus pada pengembangan dan pemanfaatan "bahan ramah lingkungan dan ramah lingkungan berkinerja tinggi" dan "bahan terbarukan" sumber daya sebagai bahan baku". Peralatan makan Jiatianfu menggunakan bahan baku yang ramah lingkungan, sehat, ramah lingkungan, bebas polusi, dan tanpa emisi. Hal ini tidak hanya memecahkan masalah cangkang kerang yang menumpuk di wilayah pesisir dan tidak dapat ditangani secara efektif, namun juga mengurangi eksploitasi minyak, hutan, dan tambang. Ini adalah terobosan baru di seluruh industri peralatan makan. . Peralatan makan Jiatianfu, juga dikenal sebagai peralatan makan cangkang tiram yang ramah lingkungan, merupakan bahan baru yang terbuat dari bubuk cangkang tiram + PP, ditambah bahan polimer. Tahan air, kokoh, tahan panas, tidak mudah terbakar, bermanfaat untuk mengurangi fenomena penebangan pohon dan pembuatan kertas serta menghemat sumber daya minyak, serta tidak beracun dan ramah lingkungan. Dengan bobotnya yang ringan, penampilan cantik, tahan suhu tinggi dan rendah, serta sifat tidak rapuh.

Kinerja Peralatan Makan Jiatianfu (tiga tertinggi): kilap tinggi (110°), tahan suhu tinggi (170°C), keunggulan kekuatan tinggi (tahan jatuh): dapat digunakan dalam oven microwave dan lemari desinfeksi, suhu tinggi tidak pecah; non-stick, tidak beracun, bebas timah, tidak ada gas berbahaya, semua indikator lingkungan memenuhi standar internasional; kilau cerah, mudah diwarnai, konduksi panas lambat, tidak panas, tepi halus, terasa halus, mudah dibersihkan. Standar penerapan kualitas: Produk telah lulus uji GB4806.7-2016; produk telah lulus standar SGS; produk ini telah lulus sertifikasi wadah makanan FDA AS dan UE. Banyak digunakan dalam industri katering dan industri katering anak-anak.

Saat ini, Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd., melalui platform komunikasi profesional Internet, telah menciptakan "Jiatianfu" untuk menjadi merek baru di industri peralatan makan. Sebagai perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur berteknologi tinggi, Fuming Economic and Trade Co., Ltd. meluncurkan peralatan makan Jiatianfu, yang ramah lingkungan, ramah lingkungan, tidak beracun, tahan terhadap jatuh dan suhu tinggi, serta dapat terdegradasi dan didaur ulang untuk sumber daya terbarukan . Selain itu, peralatan makan Jiatianfu telah lulus pemeriksaan ketat dari departemen terkait dan lulus penilaian pencapaian ilmu pengetahuan dan teknologi. Berdasarkan kualitas, Jiatianfu berkomitmen untuk menciptakan peralatan makan ramah lingkungan dan sehat bintang lima untuk memberi manfaat bagi ribuan keluarga.