Gunakan cara yang benar dalam mencuci peralatan makan untuk mencegah penyakit masuk ke mulut

Gunakan cara mencuci peralatan makan yang benar untuk mencegah penyakit masuk ke mulut!

Jangan mengeringkannya dengan lap untuk menghindari pertumbuhan mikroba. Jika Anda takut panci besi akan berkarat, sebaiknya gunakan kertas dapur untuk mengeringkan air setelah dicuci.

Beberapa orang terbiasa menuangkan deterjen langsung ke piring atau serbet untuk mencuci, namun praktik ini dapat dengan mudah menyebabkan jumlah deterjen yang berlebihan, dan residunya sulit dibersihkan secara menyeluruh.

Jika hal ini terus berlanjut, penumpukan zat kimia beracun dapat mempengaruhi fungsi normal hati dan menyebabkan penurunan kekebalan tubuh.

"Serbet Kecil, Masalah Besar!" Buku Putih Survei Sanitasi Dapur Keluarga Tiongkok yang dikeluarkan oleh Asosiasi Pengobatan Pencegahan Tiongkok menunjukkan bahwa hasil pengujian kain lap di Beijing dan Shanghai menunjukkan bahwa jumlah total bakteri dalam satu kain lap yang dikumpulkan adalah yang tertinggi. Hingga sekitar 500 miliar, dan kain lap ini mengandung 19 jenis bakteri patogen kondisional termasuk Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans, dan Salmonella.

Saat mencuci piring, sebagian orang hanya memperhatikan bagian dalam piring, bukan bagian bawah piring. Akibatnya, ketika mangkuk-mangkuk tersebut ditumpuk, bagian bawah mangkuk diletakkan di atas mangkuk yang lain, dan bakteri yang ada di dasar mangkuk hanya dibawa ke mangkuk yang lain. . Oleh karena itu, jika ingin mencuci piring secara menyeluruh, jangan abaikan setiap detailnya.

Piring berminyak yang ditumpuk hanya akan menyebabkan kontaminasi timbal balik dan menggandakan beban kerja pembersihan.

Setelah makan, sebaiknya sortir piring, pisahkan yang tidak berminyak dari yang berminyak, sikat yang tidak berminyak terlebih dahulu, lalu sikat yang berminyak.

Selain itu, mangkuk berisi daging mentah harus dipisahkan dari piring berisi makanan matang, buah-buahan dan sayur-sayuran, serta serbet juga harus dipisahkan. Cuci mangkuk makanan yang sudah matang terlebih dahulu, baru kemudian mangkuk daging mentah.

Mangkuk dan piring seperti bubur dan piring dingin harus dibersihkan dengan air sebelum dikeringkan. Dulu, ketika tidak ada deterjen, orang biasanya menggunakan air panas dan kuah nasi untuk mencuci piring, yang lembut dan ramah lingkungan.

Air panas dapat mengurangi kekentalan minyak dan membuatnya mudah untuk dibersihkan; pati dalam kuah nasi dan kuah mie bisa dipadukan dengan minyak untuk menghilangkan rasa lengket.

Kain loofah, spons dan sabut baja, ketiga benda ini disebut "tiga harta untuk mencuci piring". Alat pencuci piring ini harus digunakan dengan baik agar memiliki efek pembersihan dan antibakteri yang baik.

Menambahkan sedikit soda kue ke dalam air pencuci piring dapat membersihkan mangkuk dan piring tanpa membuat tangan Anda terbakar. Soda kue juga bisa membersihkan kerak di botol termos: larutkan 50g soda kue ke dalam secangkir air panas, lalu tuangkan ke dalam botol dan kocok ke atas dan ke bawah, dan kerak bisa dihilangkan.